產品概述
品牌 | 八一 | 能源 | 其他 |
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溫度范圍 | 80-120℃ | 額定功率 | 380kw |
自動化程度 | 全自動 | 容油量 | 500L |
炸框尺寸 | 1200mm | 電壓 | 380V |
外形尺寸 | 1500*2200mm | 重量 | 1000kg |
脆蝦真空油炸機設備
脆蝦真空油炸機設備
1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
該機采用優質304不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
該機一鍵操作,按下啟動鍵后,關閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動控溫油炸(油炸過程中料筐低速旋轉,食品在料筐攪動,油炸更均勻)------脫油(真空下,變頻電機高速旋轉)---打開炸罐取料(一次油炸過程結束)
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